江西师范大学副校长涂宗财莅临我校指导学科建设与科研工作

科研处 党委宣传部  2018/8/20

韶关学院网讯：8月16日上午，江西师范大学副校长涂宗财莅临我校指导学科建设与科研工作。国家督学、学校校长廖益，副校长王羽梅热情接待涂宗财副校长，并在行政楼第一会议室举行了学术交流座谈会。座谈会由王羽梅主持。

廖益代表学校党委和全校师生对涂副校长表示热烈欢迎，对涂副校长在百忙中抽时间莅临我校传经送宝表示衷心的感谢。会上，廖益介绍我校学科建设和人才引进的基本概况以及广东省高等教育发展的情况，他表示学校将抓住有利时机，实现跨越式发展。

涂宗财感谢我校的盛情邀请。他指出，韶关学院作为一个地方性的高校，办学规模大，校园环境优美，并且有良好的发展势头，难能可贵，学校取得令人鼓舞的办学成就。随后，他介绍了江西师范大学在学科建设与科研工作方面的经验，并与在座与会人员进行了研讨，最后就我校学科建设与科研工作提出宝贵的意见和建议：一是学校要搞好顶层设计，做到“六定”(定特色、定方向、定目标、定团队、定责任、定奖惩)；二是鼓励开展科学研究，建立有效的奖励制度；三是建立特色科研平台；四是组建科研团队；五是在特色领域提高在国内外的影响力。

王羽梅在主持会议时感谢涂副校长为我校学科建设和科研工作所提出的宝贵意见，她表示学校将会认真借鉴，努力做好学科建设的各项工作，推动科研工作再向新台阶。

我校科研处、物理与机电工程学院、计算机科学学院、英东生命工程学院、英东农业工程学院、英东食品工程学院、化工学院等相关部门负责人参加座谈会。

涂宗财现任江西师范大学党委委员、副校长，工学博士、教授，南昌大学食品科学与工程、食品营养与卫生专业博士生导师，国家大学科技园和国家自然科学基金评审专家、中国高新技术协会创业中心专委会副主任委员，“新世纪百千万人才工程”国家级人选，主持在研和完成国家级、省部级项目60多项。

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涂宗财副校长应邀来我校作学术报告并指导工程教育认证工作

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英东食品科学与工程学院  2018/8/19

韶关学院网讯：8月15日下午，江西师范大学副校长、博士生导师、“全国优秀科技工作者”、涂宗财教授，拨冗应邀参加我校“丹霞学者论坛”，在英东食品科学与工程学院会议室作题为“极端条件与美拉德反应在食品中的应用”学术报告和“工程教育专业认证的交流研讨”报告。会议由校党委委员、教务处处长赵三银教授主持，英东食品科学与工程学院领导班子及教授、博士、骨干教师参加了本次学术报告。

涂宗财教授在报告中以国内外科学家发现在高温、高压等极端条件下的自然环境中仍有生命存在的现象为切入点，阐述极端条件下改善食品体系功能特性的可能性和广阔前景，并重点介绍了在超高压动态微射流（DHPM）、超高温加工、辐照、高压及微波等非热加工极端条件技术对美拉德反应路径及产物影响的重要进展，揭示了上述极端条件下调适美拉德反应优化机理及改变营养价值变化规律，该领域重要研究成果已在美拉德反应香精（咸味香精）等领域产业界得到广泛应用。在报告最后，涂教授也表达了该领域尚有诸多科学问题可进一步深入研究，并希望对该领域有兴趣的我院教师能积极在该领域开展科学研究。参会教师在会后与涂教授进行了积极的交流，会场学术氛围热烈。

学术报告会后，赵三银介绍了广东省和我校工程教育专业认证概况，英东食品科学与工程学院钟瑞敏院长介绍了学院概况及食品科学与工程专业参加2018年IEET工程教育认证的准备情况。涂教授基于对工程认证深刻认识和丰富经验，又作了“工程教育专业认证的交流研讨”报告，对食品科学与工程专业即将迎接的IEET工程认证进行把脉分析，并提供了宝贵优化意见建议。

会后，涂宗财教授参观了“广东省粤北特色食品工程技术研究中心”，并对我校教学科研条件的不断改善及平台建设水平的提高表示赞赏。

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讲座现场

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